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立秋润燥生津 吃这些就够了
2022-09-21

8月7日进入立秋时节,凉风至、白露降、寒蝉鸣。饮食上要注意防温燥,多酸少辛,多吃生津润肺的食物。莲子、莲藕、葡萄,就是立秋润燥生津的三件宝。

食材:桑寄生 鸡心枣 鸡蛋 莲子 红片糖

做法:

1.鸡蛋先连壳与桑寄生、鸡心枣和莲子煲上一个半小时,等莲子酥化、桑寄生出味后,取出鸡蛋剥壳,再放入糖水里加红片糖同煲,等到半个小时左右完成。

2.吃的时候,要把鸡蛋戳碎,让鸡蛋黄和糖水充分混合,糖水才会分外香滑细腻。